주말브런치로 딱! 에그마요 샌드위치 간단 레시피

바쁜 평일엔 시간이 없고, 주말에는 뭔가 근사한 브런치가 먹고 싶을 때!
재료 간단 + 조리 10분 완성 가능한 ‘에그마요 샌드위치’로 맛있는 하루를 시작해보세요.
혼밥도 OK! 마요네즈 듬뿍 에그샐러드 샌드위치 만들기~
 

에그마요 샌드위치 간단 레시피

 

🧂 재료 준비 (1~2인분)

• 달걀 2개
• 마요네즈 2큰술
• 머스타드 약간 (선택)
• 소금, 후추 약간
• 식빵 2장
• 슬라이스 치즈 1장 (선택)
• 버터 또는 마가린 (식빵 겉면용)
• 상추, 오이, 토마토 (선택 재료)

🍴 TIP 기호에 따라 양파와 당근을 다져 넣어도 맛있어요~

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주말 브런치 메뉴

 

👨‍🍳 만드는법 (10분 컷!)

1. 달걀 삶기
   • 달걀을 10분 정도 완숙으로 삶고, 찬물에 식힌 후 껍질을 까주세요.
2. 달걀 으깨기
   • 삶은 달걀을 숟가락이나 포크로 으깬 뒤, 마요네즈 2큰술, 머스타드 약간, 소금/후추로 간을 맞춰요.

1. 샌드위치 조립
   • 식빵 위에 달걀무침을 넉넉하게 올리고, 원한다면 치즈, 오이, 상추, 토마토를 얹어도 좋아요.
2. 굽기 (선택)
   • 버터를 바른 식빵 겉면을 팬에 굽거나 토스터기에 구워주면 더 고소하고 따뜻한 맛!

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에그마요 샌드위치

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🍴 TIP

• 달걀은 완숙이 좋아요! 반숙은 마요네즈와 잘 섞이지 않아요.
• 빵 종류 바꿔보기: 식빵 대신 베이글, 모닝빵, 바게트에도 잘 어울려요.
• 남은 에그마요는 샐러드로 활용! 밥 위에 올리면 ‘계란마요덮밥’ 완성!

 

간단한 샌드위치

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